秋天一到糖炒栗子的香味就让人垂涎三尺 但你真的吃对了吗? 78%的人不知道板栗其实是主食 不是坚果,是碳水炸弹 吃多容易胀气、血糖飙升 特别是糖尿病患者更要小心
✅板栗热量高 100克熟板栗≈200克米饭 吃多了等于多吃一碗饭 普通人建议每次不超过30颗 搭配蔬菜吃更健康
✅买板栗要仔细 看外观:表面哑光不粘手 闻气味:焦香自然无刺鼻 尝味道:甜味柔和不齁不苦 别买太油或有异味的
✅煮好的板栗要尽快吃 放冰箱不超过2天 复热时中心温度要超过70℃ 发现发黑发苦千万别吃 可能有黄曲霉毒素
✅板栗虽好别贪多 过量吃会腹胀、嗳气 消化不好、血糖波动都可能出现 吃前记得先了解自己身体情况
⚠️常见误区提醒
板栗当零食吃,容易吃多 煮好后不及时吃,细菌滋生 霉变板栗还敢吃,风险太高 不分人群随意吃,健康受损秋日小甜果 是美味也是挑战 科学吃法才能真正享受 记住:适量+搭配+安全 才是板栗的正确打开方式
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你知道吗?板栗其实很像红薯 都是高碳水,低脂肪 吃对了是营养,吃错了是负担 咱们要学会聪明吃 别让栗子香变成肠胃慌
你家秋天也爱吃板栗吗? 评论区聊聊你的吃法吧!
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